ハーブの剪定

花壇から収穫したセージの葉を摘み取っているところです。

 

乾燥させて、美味しいいハーブティーになります。体にもよくて、デトックス作用もあります。

 

ヨーロッパでは古くから万能薬として知られていて、「セージを植えている家には死人が出ない。」と言われていたそうです。

 

癖がなく、すっきりとして飲みやすいです。

 

若い葉っぱを少しかじってみたら爽やかで、ほのかに甘かったです。

 

いつも紅茶やコーヒーを飲んでいる人も、爽やかなハーブティーを入れてみてはどうでしょうか?

 

古川

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